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        糖尿病病人能吃蔗糖素嗎

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        首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師
        糖尿病病人可以少量食用蔗糖素。蔗糖素屬于甜味劑,并不參與體內的糖代謝,也不生成葡萄糖,對血糖濃度沒有影響,所以糖尿病病人可以吃蔗糖素。糖尿病病人由于飲食總量的控制,所以對糖的限制非常嚴格,不建議吃紅糖、白糖、冰糖、黃糖。病人很長時間不吃甜味,很想吃甜,這時就可以吃一些甜味劑,包括蔗糖素、木糖醇、阿斯巴糖,都可以食用。但是對于這些甜味劑而言,也不建議病人大量食用。大量食用可以導致其他損害,比如造成脂肪肝,對腎臟功能也不是很好,所以糖尿病病人只能偶爾吃甜味劑。糖尿病病人飲食總量控制,主要包括對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果均要進行控制。糖尿病總量控制以后,血糖控制在相對正常的情況下,可以換著吃包括木糖醇為典型的食品,兩餐之間偶爾可以品嘗,只是不建議病人多食用甜味劑,如糖精、阿斯巴糖等。
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