現在全民減肥是非常大的熱點，很多人過度控制飲食減體重，或者通過減肥手術、吸脂手術快速減輕體重。如果減了之后飲食不均衡、不增加運動，繼續過多攝入，特別容易造成體重反彈。尤其現在很多有人做減肥手術，把胃切得較小，如果做完以后過度進食，把胃撐得越來越大，最后胃又恢復了。 還有一種誤區是控制主食、不吃主食，只吃菜。一旦開始攝入主食或者沒有控制住能量的總攝入量，體重就容易反彈。所以對體重的控制是反復強調控制總能量，然后增加能量的消耗，就是在能量的天平上攝入少，消耗多，體重自然就會下降。消耗體內脂肪，體重自然會下降。如果能量控制不住，又消耗不出去，體重肯定會反彈。所以在這種平衡上，一定要掌握總能量的攝入和支出平衡。