降低膽固醇的水果，從一般意義上來講，主要是不含糖分的粗纖維水果，具有潤腸的作用水果，都是比較良好降低膽固醇的水果，比如黃瓜。黃瓜這種水果，本身所含有的粗纖維和水分非常的足，然后熱量又不是很高，這個情況下，吃黃瓜就可以對血脂起到一定的調節作用，但是作用不是特別強，可以促進腸蠕動。因為吃進去比較多的纖維，就會促進大腸的蠕動加快，腸蠕動加快之后，身體對于脂質成分的吸收就會有所減少，從而達到降低膽固醇的作用。其次還有像雪蓮果等水果，有一定降膽固醇作用。但降低膽固醇還是要注意不能完全依靠水果，如果通過生活方式的干預之后，血脂仍然不能夠正常，就要及時使用降脂的藥物進行干預，來預防血管事件的發生。因為動脈粥樣硬化往往會誘發心梗、腦梗等比較嚴重的疾病。因此膽固醇的降低，除了可以吃降低膽固醇的水果之外，還是要注意藥物的治療以及生活方式的干預。