怎么吃山藥都可以養胃，關鍵是適度原則，比如蒸山藥泥，然后蘸藍莓吃，好吃又養胃，也可以做成山藥粥，以及山藥炒木耳也可以養胃。但是單純吃山藥沒有很大養胃功效，需要放在中藥的處方中，以及增加運動和合理膳食，才能起到養胃的作用。任何食物吃完之后，都不可能使胃立刻就好，更多的是能讓胃口在平和的情況下，達到胃蛋白酶原分泌正常，然后運動飲食合理，才是健脾養胃的最佳方法。所以食用山藥過程中，搭配規律飲食、適度運動，以及放松心情，此時食用山藥就會有比較好的養胃效果。但減少烹飪是最重要的，讓山藥有更好的養胃效果。