減脂期間能適量吃蕎麥面。從西醫營養學的角度，蕎麥面當中含有的能量并不高。適量吃蕎麥面，不會引起過多能量進入體內，對于維持機體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，提高減肥效果，有積極作用。在減脂期間適量吃蕎麥面，還能為機體補充一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感，進而能夠避免攝入過多其他食物。在減脂期間適量吃蕎麥面，可以為機體補充膳食纖維，通過吸水膨脹促進糞便的形成。同時也能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出，對于預防和減少減脂期間容易發生的便秘有積極作用。當減脂期間便秘的痛苦感降低，使減脂各項措施更容易落實到位，提高減脂效果。