腎結(jié)石可以吃各種各樣的蔬菜和水果，一般沒有特別的禁忌證，但是有一點需要注意，就是不能單一地吃某種青菜或者水果，飲食太單一不利于人體的健康狀況，特別是單一的飲食會導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)病率增加。如果確定是草酸鹽結(jié)石的患者，建議要控制番茄、濃茶、菠菜、蘆筍、花生等食物。如果是尿酸鹽結(jié)石要控制各種動物內(nèi)臟的攝入量。如果是高鈣尿癥的結(jié)石要控制高鈣飲食。所以對于有腎結(jié)石，一定要將排出的結(jié)石或者手術(shù)中取出的結(jié)石，做結(jié)石成分分析，做代謝綜合評估，這樣才可以知道什么食物可以多吃，什么食物少吃，什么食物不能吃，比如可以多吃新鮮的蘋果、梨、菠蘿、柑橘等，可以多吃大白菜、小白菜、蘿卜、土豆等，一定要控制鈉鹽，蛋白質(zhì)的過量攝入，要保證每天的喝水量＞2500ml。