管飼膳食即通過高速攪拌，如攪拌機或破壁機等，將多樣食物制作成流質或半流質膳食，主要適用于通過導管進行飼喂的患者，包括不可經口進食、經口進食不足或經口進食具有風險者。 亦適用于吞咽障礙的患者，包括食管癌、鼻咽癌放化療后吞咽障礙或進食梗阻，同樣適用于腦癱或病情危重的患者。管飼營養為一種操作簡便、經濟、實惠、營養全面的飼喂方式，且并發癥較少。