預防脂肪肝的方法有： 1、飲食方面：應食低脂食品，如豆制品、蔬菜、水果，避免進食高湯、油湯，以及油條、薯條等油炸食品； 2、有氧運動：如散步、跑步、爬山、游泳等，每天運動1-2次，每次不少于30分鐘，可增加心臟的有效循環和搏出量； 3、預防高脂血癥； 4、定期體檢：如發現脂肪肝，及時進行相應治療和運動預防； 5、避免晚飯進食過晚，建議晚上7點左右進食為宜。