膽囊結石術后飲食要注意以下幾點： 1、調整飲食習慣：少吃辛辣、刺激、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會促進膽囊收縮，導致結石發生； 2、固定用餐時間：早、中、晚三餐固定時間進食，膽汁排泄不規則時容易凝聚成結石； 3、高纖維素飲食：食物纖維具有減少血液膽固醇的功能，要攝取含豐富纖維的糙米、蔬菜、海藻等食物； 4、低脂飲食：限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油等食物。 膽囊切除術后不存在復發的可能，但是有少部分患者膽囊切除后，可以在肝膽管里或者膽總管中長結石，這類病人需要到醫院進一步治療，制定合適的治療方案。