膽囊結(jié)石飲食需注意以下幾點(diǎn)： 1、均衡飲食，盡量避免高蛋白、高脂肪類飲食，多攝取高纖維食物； 2、盡量選擇蒸的烹飪方式，避免使用煎、炸、焗等烹飪方式； 3、盡量保證每天進(jìn)食早餐，只有進(jìn)食早餐后，膽囊內(nèi)儲存的膽汁才能得到正常排泄，從而避免誘發(fā)膽囊結(jié)石； 4、養(yǎng)成少量多餐的進(jìn)食習(xí)慣，減少膽汁在膽囊里蓄積的時(shí)間； 5、避免飲用濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。