攝入玉米餅究竟會不會發胖，要具體問題，具體分析。因為導致身體發胖最根本的原因，并非與是否攝入玉米餅有直接關系，而與攝入所有食物產生的能量，與運動消耗的能量間，是否達到能量負平衡，有直接關系。如果養成均衡飲食習慣，避免其他過多食物的攝入，也養成積極鍛煉的好習慣。在此前提下，適量攝入玉米餅，并不會引起過多能量進入體內，有助于保持身體能量負平衡，促進脂肪分解和代謝，因此便能夠避免肥胖發生。而且適量攝入玉米餅，能夠為機體補充一定量的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感，進而能避免攝入其他過多的食物，也有助于保持能量負平衡，避免身體發胖。但如果不加節制攝入過多玉米餅，也會使其中含有的能量，積少成多進入體內，此時便會導致身體發胖。