適當的吃水果玉米，不會導致發胖，但是如果不加節制大量的吃水果玉米，就會引起肥胖發生風險的增加。從營養學的角度，水果玉米當中含有的能量較低，有助于維持體內的能量負平衡，對于促進脂肪的動員、分解、代謝有著積極的作用。另外水果玉米當中還富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，能夠避免攝入其他過多的食物，因此也能夠進一步的維持能量的負平衡，對于避免發胖有著積極的作用。水果玉米當中的膳食纖維，還能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，機械性地刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，因此能夠緩解減肥過程當中，容易發生的便秘，使得減肥因為痛苦減少，而能夠使得各項措施落到實處。因此適當的吃水果玉米，對于提高減肥效果，避免發胖有著積極的作用。