關于上火的問題，很多病人都會在門診咨詢，愛上火究竟如何飲食調理，愛上火應該吃什么，不應該吃什么，這個是老百姓很關注的一個問題。愛上火飲食方面應該注意什么，第一，看一下愛上火的原因是什么，愛上火的患者是否有一些慢性病的基礎，比如高血壓、高血脂等使得他的代謝出現一定的問題，如果有原發疾病，要趕快治療原發疾病。第二，患者出現上火，他是否經常感冒、發燒、免疫力低下等等這些現象，如果存在，要對這些原發性的現象進行診治。第三，如果沒有原發疾病和原發癥狀，對愛上火的這一類人群，飲食方面究竟應該注意什么，首先鼓勵他多飲水，每天八杯水，每天達到2000ml的白開水可以促進他的新陳代謝，可以促進他的循環代謝，這樣可以使內毒素盡快的排出體外，不至于積聚導致上火；第二，要給他進行膳食調查，看他是否愛吃辛辣的、刺激胃比較強的這一類食物，導致他容易上火，如果存在，要改變飲食習慣，盡量清淡少鹽，新鮮衛生；第三，在飲食方面，如果他的體質比較容易上火，建議他適當的吃一些苦寒的食物，比如，比較苦的，類似于常說的苦瓜，比如含水分比較多的瓜茄類，這些都可以緩解他愛上火的癥狀。但是不管怎么樣，如果這個患者愛上火，希望他能夠做一個全面的檢查，排除原發疾病，然后來進行營養調養。