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        高血壓吃哪個品種的鹽

        參與醫生

        中日友好醫院 范書英 主任醫師
        高血壓病人吃哪個品種的鹽都可以,不管是海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽,還是加碘鹽,還是非加碘鹽,也不管是粗鹽、細鹽,還是低鈉鹽、普通鹽、竹鹽,這些鹽其實都可以食用。關鍵要注意量,只要保證鹽的攝入量,每日不超過6g即可。千萬不要犯一種錯誤,比如有的病人覺得自己吃的是低鈉鹽,就可以多吃,但是低鈉鹽攝入過多,也會導致鹽的攝入量增加。如臨床上有一個病人,平常用普通鹽放3勺就可以了。但其購買低鈉鹽以后,總是覺得鹽的咸度不夠,因此在炒菜的時候,就常常多放鹽,有的時候放4勺,有的時候放5勺,就為了保持原來的咸度,結果就造成鹽攝入量過多。低鈉鹽的氯化鈉含量比普通鹽少,大概為70%。但是其適當加入了一些鉀離子,因此過多地攝入低鈉鹽,也會導致鈉鉀的失衡。如果病人腎功能不好,還會導致鉀鹽攝入過多,所以需要注意。
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