糖尿病患者飲食控制為治療的一部分，但并非過度減少飲食。過度的減少飲食可引起來營養不良、身體虛弱，同時可以增加低血糖的風險，誘發心腦血管的并發癥。因此要建議患者定時定量增加蔬菜、粗糧的進食量，要保證每日的營養均衡，有利于胰島功能的恢復。在糖尿病的治療過程當中，如果嚴格的飲食控制會引起來低血糖的發生。低血糖一般可表現為手抖、無力、饑餓感，嚴重的患者甚至出現癲癇、昏迷。在出現低血糖早期癥狀時，及時給予患者飲用糖水，或進食含糖量比較高的點心、餅干，避免因為低血糖出現心律失常、心肌梗塞、腦卒中等并發癥。