缺蛋白質要想補得快，可以吃以下幾種食物：1、畜類肉：比如經常吃到的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉當中，往往都含有豐富的蛋白質，并且蛋白質的吸收利用率較高，對于補充蛋白質的作用非常明顯；2、禽類肉：比如雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉等禽類的肉中，也含有非常豐富的、容易吸收的優質蛋白質；3、魚類：比如經常吃到的帶魚、黃花魚、草魚、鯉魚當中，也含有豐富的優質蛋白質，對于補充蛋白質的作用也會非常明顯；4、蛋類：比如常吃到的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋當中，也含有豐富的優質蛋白質；5、奶類：羊奶、牛奶等，對于補充蛋白質同樣有著積極的作用。