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        缺蛋白質吃什么

        參與醫生

        華北石油管理局總醫院 劉榮紅 副主任醫師
        2016年中國營養學會公布的中國居民膳食寶塔指出,每人每日需要攝入畜禽肉40-75g,魚類等水產品40-75g,蛋類40-50g,奶及其奶制品300g,大豆及其制品20-35g。只有以上食物攝入充足的情況下,才能滿足一個人每日的蛋白質需要量。疾病狀態或者個人原因導致攝入量不足時,需要進行蛋白質的補充。攝入困難者,需要補充腸內營養制劑,如蛋白質粉。蛋白質粉的種類很多,有動物來源和植物來源,臨床上主要使用乳清蛋白粉。 蛋白質的補充數量需要由專業人士根據疾病情況、身高體重進行計算,所以不推薦患者自行購買蛋白質粉或者通過海參等補品進行補充。
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