每天適量飲用純牛奶，一般不會發胖。2016年中國營養學會頒布的中國居民膳食指南指出，推薦成人每天牛奶攝入量是300g，所以每天純牛奶攝入量在300g時一般不會發胖。2021年中國營養學會發表的中國居民膳食調查報告指出，包括生活在城市、農村的兒童、成人、老年人，不分地域、年齡階層，牛奶攝入量均不足，可能兒童略高于成人和老年人。所以在飲食過程中需強化奶制品的攝入，養成每天喝牛奶的習慣，保證每天有300g牛奶或相當量的奶制品攝入，可以提供給機體較好的優質蛋白來源。另外，每100g牛奶可提供約100mg鈣，可保證每日膳食過程中鈣的來源，可維護骨骼健康。