補腦最快的水果如下：1、藍莓：具有抗氧化、抗炎作用，有助于改善平衡能力、協調能力、記憶力；2、火龍果：含有豐富的蛋白質和花青素，具有抗氧化、抗衰老功效，可以健腦、補腦、預防老年癡呆；3、蘋果：含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦必需物質，有增進記憶、提高智力的作用；4、櫻桃：含有鐵元素，促進血紅蛋白生成，有益于防止缺鐵性貧血，也可增強體質、健腦益智；5、香蕉：含有磷、鉀離子，同時有色氨酸和維生素B6等營養物質，有提神、明目、健腦、補腦功效；6、荔枝：具有通神益智、補腦填髓的功效；7、龍眼：有開胃、養血益智的作用；8、桑葚：臨床上有滋陰補血、潤腸生津的功效，有利于改善腦功能。