甘油三酯高的患者吃深海魚好，因為深海魚中含有大量的深海魚油，如三文魚、深海鰈魚，都含有大量不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸可以降低飽和脂肪酸，能夠降低甘油三酯。甘油三酯高的患者要多吃新鮮蔬菜、水果，尤其是含纖維素高的食物。少吃高脂肪食物，如牛肉、羊肉、豬肉，這些肉中肥油較多。甘油三酯高患者也不能吃太多主食，因為大量的碳水化合物，在體內也可以轉化成脂肪。因此，甘油三酯高的患者，要注意避免動物脂肪攝入、避免過多的碳水化合物攝入。