鮑魚是海產品，屬于中高嘌呤食物，在100g食物中嘌呤含量在110mg左右，而高嘌呤食物指在100g食物中嘌呤含量＞150mg。所以對于痛風患者以及高嘌呤血癥患者，在急性發作期或高尿酸血癥時不建議食用鮑魚，而應適當增加飲水量至2000-2500mL/d，根據體重進行調整。若患者血尿酸含量＞500μmol/L，還需在醫生指導下服用降尿酸的藥物，包括苯溴馬隆等促進尿酸排泄的藥物，以及別嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成的藥物。若患者同時伴有高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病，也需積極進行治療，在飲食上少鹽、少油，減少燒烤類食物的攝入，從而使血尿酸維持在合理水平。