榴蓮糖分是否高，與榴蓮的品種與成熟度有關。經過測算，榴蓮糖分的含量大約是10%-15%，即每吃100g榴蓮，能夠為機體提供10-15g的糖分。由此可知，如果適量吃榴蓮，能夠為機體補充一定量的碳水化合物。從營養學角度上來講，榴蓮當中的每1g碳水化合物，能夠產生4000卡熱量，因此能夠為機體供給能量，有利于緩解疲勞、恢復體力。榴蓮中的糖分還能夠為肌肉中糖原的構成提供豐富的原料，因此對于經常進行體力勞動或者體育鍛煉的人，吃100g的榴蓮為機體補充10-15g的糖分，能夠提高肌肉力量，緩解肌肉疲勞，明顯預防和緩解肌肉衰減癥。但是，如果不加節制大量吃榴蓮，就會使得每100g榴蓮中含有的10-15g糖分，大量進入體內，引起血糖增高，增加糖尿病發生的風險。