柿子當中糖分的含量相對來說比較高，經過測算表明，每100g柿子當中糖分的含量大約是在12%-16%，就是每吃100g的柿子，大約能夠為機體補充12-16g的糖分。1、適量吃：如果適當吃柿子，并不會引起過多糖分進入到體內，而柿子當中的糖分每1g能夠產生4000卡的熱量，能夠為機體提供一定的能量。所以對于經常體力勞動或經常進行體育鍛煉的人群，如果適當吃一些柿子，為機體補充適量的糖分，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面，都有著積極的作用；2、大量吃：如果不加節制地吃了過多的柿子，會使得柿子當中含有的12%-16%的糖分，就會大量進入到體內，進而引起糖尿病發生風險的增加。柿子當中過高的糖分積少成多進入到體內，也會以脂肪的形式儲存下來，造成發生高脂血癥和脂肪肝的風險增加。