瘦通常可以吃以下幾類食物長(zhǎng)胖，具體如下：1、谷類食物及其制品：瘦要想長(zhǎng)胖可以吃能量含量比較高的食物，比如經(jīng)常吃到的谷類食物，如玉米、小米、燕麥、蕎麥、小麥，以及由這些谷類食物所做成的米飯、面條、烙餅。因?yàn)楣阮愂澄锬軌驗(yàn)闄C(jī)體提供豐富的能量，對(duì)于瘦人長(zhǎng)胖有積極作用；2、堅(jiān)果類食物：瘦要想長(zhǎng)胖還可以適當(dāng)吃能量密度比較高的堅(jiān)果類食物，比如榛子、核桃、松子、開(kāi)心果、腰果。這些堅(jiān)果類食物中富含豐富的油脂，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度上來(lái)說(shuō)，每1g脂肪能夠產(chǎn)生9kcal的能量，因此對(duì)于長(zhǎng)胖有積極作用；3、薯類食物：瘦人要想長(zhǎng)胖，還可以適當(dāng)吃薯類食物，比如馬鈴薯、芋頭、白薯、紅薯。薯類食物中同樣富含有豐富的淀粉，其中含有的每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4kcal的熱量，在由瘦變胖的過(guò)程當(dāng)中同樣有積極的作用。