適當吃紅薯葉的好處，具體如下：1、預防和緩解便秘：紅薯葉當中富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，同時紅薯葉當中的膳食纖維，能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便的排出。因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，如果適當吃紅薯葉，促進糞便的排出，有著很好的預防和緩解便秘的好處；2、預防和緩解超重與肥胖：紅薯葉當中的膳食纖維，還能夠很好地吸水膨脹，增加飽腹感，進而能夠避免攝入其他過多的食物，對于控制能量超標，維持機體能量負平衡，有著積極的作用。因此適當吃紅薯葉，補充膳食纖維，增加飽腹感，在預防和緩解超重與肥胖方面的好處，也非常明顯；3、輔助降低高血糖：紅薯葉當中含有的糖分比較少，其中含有的膳食纖維，能夠很好地減緩糖吸收的速度和程度，因此適當吃紅薯葉，有著一定輔助降低高血糖的好處。