冬棗的糖分相對而言較高，水果中大棗升糖指數很高，這一點很多人沒有想到。升糖指數是指進食同等量的水果升高的血糖指數，冬棗和大棗有相近之處，所以冬棗含糖指數比較高。另外，大棗不容易消化，有脾虛、胃熱、有胃炎的人，大量吃冬棗會出現胃部不適、胃部嘈雜，晚上睡不好，伴有胃疼、反酸等。所以冬棗不適合大量吃，可以適當吃。有糖尿病的人不能吃冬棗。