血糖高可以吃紫薯、紅薯，但前提是當(dāng)主食吃，不是額外吃。血糖高的人可以吃雜糧食物，紫薯和紅薯膳食纖維比較多，也含有一定的碳水化合物，屬于雜糧類(lèi)的碳水化合物，可以作為主食的一部分吃。糖尿病患者或者是血糖高的人都建議盡量吃升糖指數(shù)低的雜糧食物，來(lái)代替主食。單純的雜糧食物吃得過(guò)多，有部分人會(huì)有腹脹、消化不良的情況，所以紫薯和紅薯這類(lèi)雜糧食物，可以和精加工的大米食物混合起來(lái)，做成飯吃。這時(shí)就會(huì)大大降低主食的升糖指數(shù)，所以血糖高的時(shí)候可以吃紫薯和紅薯。吃了以后還要注意監(jiān)測(cè)血糖，如果吃得過(guò)多，血糖可能會(huì)超標(biāo)，就要控制量。如果血糖正常，說(shuō)明吃的量也正常、合理。每個(gè)人對(duì)吃紫薯和紅薯的量不一樣，是高度個(gè)體化的，也和每個(gè)人的糖尿病，或者是血糖高時(shí)的胰島功能受損程度不一樣，和自我綜合調(diào)整血糖的能力不一樣有關(guān)。另外，每個(gè)人吃同樣的一份重量的紫薯和紅薯，吃到體內(nèi)后消化利用的能力不一樣，飯后是否運(yùn)動(dòng)也有不一樣，跟全身的肌肉新陳代謝和消耗食物產(chǎn)生糖類(lèi)能量的能力不一樣有關(guān)。所以糖尿病患者可以吃紫薯和紅薯，但是每個(gè)患者要摸索自己吃的量，摸索出最佳、適合的量，吃了沒(méi)有腹脹、消化不良，也能很好的平衡血糖控制，能滿足自己吃主食的飽脹感，就是合理的量。如果吃了以后血糖高，可以減少紫薯的量或其他主食成分。血糖低的時(shí)候，可以適當(dāng)增加量或者調(diào)整自己的治療藥物方案，進(jìn)行調(diào)整都可以。