黑芝麻和白芝麻的功效既有相似的地方，也有區別。黑芝麻和白芝麻當中，都含有豐富的油脂，能夠潤滑腸道，促進糞便排出，因此二者在潤腸通便方面有一樣的功效。黑芝麻和白芝麻當中含有的脂肪，能夠產生9kcal/g的熱量，因此在為機體提供能量、緩解疲勞、恢復體力方面的功效也相似。黑芝麻比白芝麻含有更為豐富的鉀元素，鉀元素能夠抵消鈉元素超標所引起的鈉水潴留，造成血壓增高，因此在輔助降低高血壓方面，黑芝麻會比白芝麻有更好的效果。白芝麻比黑芝麻含有更多的不飽和脂肪酸，能夠更好調節血管當中脂肪的代謝，避免動脈粥樣硬化發生，保持血管的彈性，因此在降低心腦血管疾病方面，白芝麻比黑芝麻更強。