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        豆漿嘌呤高嗎

        參與醫生

        豆漿的嘌呤含量不高,可以放心飲用,但若處于痛風的發作期,禁忌飲用。豆漿的主要成分為水分,所以喝豆漿,尤其早晨起來喝上一杯豆漿,有給身體補水的作用,為較好的選擇。因為蛋白質代謝產物是嘌呤,所以一般蛋白質含量高的食物產生的嘌呤偏高。豆漿因為主要成分為水分,而豆子的占比不高,即蛋白質含量并沒有豆腐那樣高,因此豆漿內的嘌呤含量并不高。普通人喝豆漿無需擔心嘌呤高,若存在高尿酸問題,適量喝豆漿也無問題,如1周喝2次豆漿。但若處于痛風的發作期即發病急性期時,需禁止食用相對含嘌呤較高的食物。不僅含嘌呤高的食物不可食用,中嘌呤的食物也需避免。因此大豆類食物包括豆腐等,在發作期不可食用,發作期過后進入緩解期后再考慮。
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