蘑菇屬于中嘌呤食物，相比較而言蘑菇的嘌呤不算高，但是也不是很低。蘑菇的種類很多，其中香菇在蘑菇中的嘌呤含量相對較高，金針菇在蘑菇中的嘌呤含量相對較低，但蘑菇總體還是屬于中嘌呤食物。蘑菇常常跟肉類一起烹飪，所以痛風患者，還有高尿酸血癥患者，一般不是特別建議多吃蘑菇，尤其是香菇。因為蘑菇屬于中度嘌呤含量的食物，容易加重痛風發作，生活中還是需要注意。