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        胰腺炎康復期的飲食

        參與醫生

        首都醫科大學附屬北京友誼醫院 劉揆亮 主任醫師
        胰腺炎康復期的飲食,主要是避免高脂肪和過于油膩的飲食,適當補充蛋白等營養成分,但是不能過于高蛋白。在胰腺炎康復期的時候,一般是從流食逐漸過渡到半流食和相對正常的飲食。流食以米湯、粥等為主,半流食以面條、面片、疙瘩湯等為主,基本可以正常飲食,比如可以適當吃海鮮、清蒸的魚蝦,可以稍微適當加點油,但不能過度加油。此外,可以吃雞蛋這類食物,但是不能過量,雖然可以吃雞蛋,但是過于高蛋白、高膽固醇的雞蛋會刺激胰腺的分泌,所以胰腺淀粉酶?過段時間后又出現升高,患者可能又存在胰腺病變。因此,在康復期的時候,飲食一定要注意。
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