膽囊炎如果在急性發(fā)作時，患者出現(xiàn)相關(guān)癥狀，不能進食任何東西，需要禁飲、禁食。如果在靜息狀態(tài)下，沒有臨床癥狀，也沒有發(fā)燒，這時可以進食面包。膽囊炎如果處于急性發(fā)作，患者可以表現(xiàn)為右上腹的壓痛、反流痛、墨菲征陽性，同時伴有發(fā)燒，體溫可以到38-39℃，這時為了減輕膽囊炎的癥狀，需要避免進食任何食物。水與食物都會引起炎癥加重，炎癥控制住后，這時可以進食面包。面包屬于富含淀粉的食物，淀粉容易在消化道中轉(zhuǎn)化為小分子糖，可以通過轉(zhuǎn)移進入消化系統(tǒng)吸收，運到到肝臟合成糖原。因此面包有利于消化道吸收，通常不會加重肝臟對膽汁的排放，以及膽囊、膽道對膽汁的排放負擔和壓力，也不會誘發(fā)膽囊炎。要從根本上治療膽囊炎，需要通過手術(shù)將病變的膽囊摘除，從根本上解決膽囊炎的問題。