山楂干泡水的功效根據其種類如下所述： 1、生山楂干：具有活血化瘀的作用。主要用于有瘀血所致的胸脅的刺痛，還可用于閉經、痛經及瘀血所致的疼痛等； 2、炒山楂干：具有健胃消食的作用。主要用于食積，尤其是進食肉類后的食積； 3、焦山楂干：具有健胃、止瀉的作用。常用于食積后，由于脾胃功能較弱所造成的腹瀉癥狀，焦山楂干在健胃的同時還可以起到止瀉的作用。