山楂干泡水不能降血壓。山楂干是經常吃的水果，并非降壓藥物，不具有藥物功效，因此切勿將山楂干當成降壓藥服用。高血壓需要監測血壓情況，如果發現高血壓，可以控制生活方式，改善不良生活習慣。注意低鹽、低脂飲食，避免煙酒，平常多活動、多運動，控制體重。如果在生活方式改變的基礎上血壓仍然升高，則考慮使用降壓藥物進行治療，因為長期高血壓可能會帶來心、腦、腎血管的并發癥，也可能導致心腦血管惡性事件發生，如腦梗、心梗、腦出血、腎功能損傷或心衰，這些都比較危險。如果發現血壓升高，切勿將山楂干泡水當成降壓藥物來進行治療，一定要到正規醫院進行就診，讓醫生幫助判斷。有時還會做24小時動態血壓測定的檢查，觀察一天中血壓波動情況，到底有沒有高血壓，也能夠更好地幫助判斷是否需要吃降壓藥來進行治療。