吃開心果的好處，主要體現在以下幾方面：1、潤腸通便：開心果富含油脂，能夠很好的潤滑腸道，如果大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當的吃開心果，能夠通過其中含有的油脂，促進糞便排出，有明顯的預防和緩解便秘的好處；2、補充能力：開心果含有的油脂，每1g能夠產生9kcal熱量，對于經常進行體育鍛煉，或者經常進行體力勞動的人，適當吃開心果，能夠為機體補充能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有積極的作用；3、降低心腦血管疾病發生風險：開心果富含不飽和脂肪酸，能夠很好的調節血管中脂肪代謝，預防動脈粥樣硬化，因此有降低心腦血管疾病發生的好處；4、抗氧化、抗衰老：開心果富含維生素E，能夠很好的清除自由基，有抗氧化、抗衰老的好處。