黃瓜和番茄能夠一起吃。從中醫食療角度上來講，黃瓜和番茄有很好的滋陰降火作用，因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，如果適當一起吃黃瓜和番茄，能夠更好地通過滋陰降除體內的虛火，緩解上述癥狀的作用會非常明顯。黃瓜和番茄適當一起吃，還能夠很好的清除腸道內的虛火和內熱，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當地一起吃黃瓜和番茄，能夠很好地清除腸道內的虛火和內熱，在預防和緩解便秘方面有積極功效。適當一起吃黃瓜和番茄能夠很好地清除胃部的虛火，對于食欲不振、口中有異味、 惡心、嘔吐、消化不良的人，適當一起吃黃瓜和番茄，能夠很好的消除胃火，有著更好地增進食欲、促進消化的作用。