膽囊切除后患者可以進(jìn)食燕麥片，也可食用蔬菜、水果等。燕麥片中含有豐富淀粉，容易在胃腸道內(nèi)進(jìn)行分解、吸收以及消化，可直接轉(zhuǎn)換為葡萄糖，經(jīng)過門脈血流輸送到肝臟，轉(zhuǎn)化成糖原被肝臟所攝取，也不會增加膽囊負(fù)擔(dān)，對于身體康復(fù)具有積極作用。患者術(shù)后應(yīng)盡量避免食用高脂肪、高代謝食物，如肥肉、動物內(nèi)臟、海鮮等，此類食物富含較多脂肪，脂肪進(jìn)入到消化道后，會增加胃腸道蠕動負(fù)擔(dān)。同時要求肝臟分泌較多膽汁參與脂肪乳化和消化過程，可加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于患者恢復(fù)。