桑葉茶并不能降低血糖。桑葉茶具有清肝養肝、疏風散熱、清肺明目的功效，其中含有葉酸、黃酮類物質，對心腦血管健康有一定益處，糖尿病患者適量飲用桑葉茶，對健康以及糖尿病病情都有一定益處，但對于降血糖，桑葉茶并沒有明確的科學實驗依據。有些植物當中含有降糖的化學物質，如二甲雙胍，來源于一種特殊的植物，叫法國丁香，也叫山羊豆，而現在新型的降糖藥稱為SGLT-2抑制劑，來源于蘋果樹的樹皮，但桑葉茶并不含有降血糖的有效成分，盡管飲用桑葉茶有一定保健功效。但其保健功效中化學物質帶來的對身體的保護一個是量非常少，另外一個僅僅是在動物實驗或實驗室當中見到的結果，對于糖尿病患者，希望避免影響正規治療，不要夸大食物的藥用功效，不要用喝茶來降低血糖，不能影響糖尿病患者正規的治療。