干吃紅棗的功效與作用如下：1、健脾開胃：紅棗能夠入脾經和胃經，因此對于脾經、胃經虛弱所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良，可發揮增進食欲、促進消化的功效；2、安神助眠：對于心經虛弱、心血不足所導致的失眠多夢、心煩意亂、心神不寧、睡眠質量比較差的人，通過干吃紅棗，能為機體滋補心經和心血，達到安神助眠的作用；3、輔助降血壓：干吃紅棗能夠為機體補充一定量的鉀元素，可抵消因為鈉元素超標引起鈉水潴留導致的血壓增高，因此干吃紅棗在輔助降低高血壓方面有作用；4、預防和緩解便秘：干吃紅棗能為機體補充一定量的膳食纖維，機械性地刺激腸道蠕動，促進糞便的排出，進而發揮預防和緩解便秘的功效。