血糖高一般不建議吃南瓜，如果血糖控制良好，可以少量吃南瓜。南瓜作為粗糧，富含豐富的蛋白、纖維素、維生素等物質，對腸道有一定好處。南瓜含糖量較高，升糖指數相對較慢，因此南瓜作為食物進食，需要控制進食量。在血糖控制良好的基礎上，少量食用還是可以的，如果血糖控制得比較差，血糖處于相對較高的狀態，就不建議大量食用。南瓜既可作為主食，也可作為菜食，進食時需要嚴格控制量，才能保證餐后血糖波動較小。