口腔潰瘍的患者建議補充復合維生素，可多進食蔬菜、水果等，可選擇多種類水果攝入，如蘋果、獼猴桃等。水果含維生素較多，可以多攝入，但進食多種水果并不一定能根本上緩解口腔潰瘍。復發性口腔潰瘍，亦稱復發性阿弗他潰瘍，其病因不明確，可能與睡眠不好、免疫力功能紊亂及缺少維生素等因素有關，若這方面做得好，至少可以排除這些因素影響，對口腔健康及全身健康亦有意義。若飲食平衡，蔬菜、水果亦進食較多，仍長潰瘍，需考慮經常熬夜、免疫功能低下等其他原因，且需及時就診進行相應處理。