小米性寒這個說法不對，小米不是寒，是具有益氣養陰的作用，特別是對于脾氣虛弱、脾陰不足的病人，有很好的養胃作用，并不是寒涼。如果是寒涼，當然對一些脾胃虛寒的病人不好。小米健脾益氣，所以對一些脾胃氣虛的病人比較好，同時又滋養胃陰，有補益脾陰的作用，所以對于一些胃陰液不足或者脾陰不足的病人，也有很好的療效。因此，首先要明確小米不是性寒，具有健脾益氣、養陰的功效，所以對大多數人，小米有健脾益氣、養胃陰的作用。對于一些病人，如果面色萎黃、氣短乏力、食欲不佳，可以常喝點小米粥，對這些病人有很好的療效。