油條不宜多吃，主要有以下原因：1、難以消化：油炸類食物對消化功能要求較高，部分消化功能差的病人，比如有胃萎縮、胰腺疾病、膽道系統疾病的病人，如果進食較多油膩食物，可出現消化不良、腹痛、腹脹、惡心、腹瀉，甚至可能出現便秘；2、導致血脂升高、肥胖：從而加重心腦血管疾病的風險，尤其對有高血壓、冠心病、糖尿病，或者腦血管基礎疾病病人要求低脂飲食，便不宜多吃油條；3、對人體有害：油條中可能加入明礬，此物質可能減少微量元素的吸收，比如減少鈣、鐵的吸收，也可導致神經系統損傷。