膽結(jié)石術(shù)后，若患者已經(jīng)恢復正常，則可以食用雞蛋、牛奶。膽結(jié)石手術(shù)目前主要通過腹腔鏡微創(chuàng)下完成，具有傷口小、痛苦少、恢復快的優(yōu)點，多數(shù)患者在手術(shù)后第二天即可出院。術(shù)后早期，建議患者以清淡、半流質(zhì)且少油的食物為主，可以適當食用新鮮、無渣的蔬菜及水果，并將蛋白質(zhì)逐漸增加到食物中。在手術(shù)后1個月，患者通常可以恢復正常飲食。雞蛋、牛奶是為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，患者需補充必要的蛋白質(zhì)，有助于傷口愈合、營養(yǎng)恢復以及免疫力重建等。患者在膽囊切除手術(shù)后，應避免暴飲暴食，或食用過于油膩的食物，如油炸食品、燒烤、人造奶油、動物內(nèi)臟、大量蛋黃等。