維生素B族是一大類維生素，維生素B族包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素B12等，發生某種維生素B缺乏時，會產生相應的臨床癥狀和體征，如果缺乏維生素B是一大類疾病，因此不能確定，具體如下：1、缺乏維生素B1：一般缺乏維生素B1時，容易引起腳氣病、皮膚的某些感染以及皮損；2、缺乏維生素B2：容易引起口周潰瘍、炎癥，尤其是口腔黏膜白斑，很多都是由于維生素B2缺乏所導致；3、缺乏葉酸、維生素B12：可以產生巨幼紅細胞性貧血，有些貧血的患者偶然發現是缺乏維生素B12所導致，在貧血的過程中，又可以有很多種貧血，包括缺鐵性貧血、再生障礙性貧血，葉酸缺乏、維生素B12缺乏導致的巨幼紅細胞性貧血等。因此，應該根據患者的臨床癥狀、體征、實驗室檢查等綜合判斷，看患者到底是缺乏哪種維生素，再給予正確的補充，一般維生素B族不太容易缺乏，因為水果、蔬菜、谷物的表面，都存有大量的維生素B族。