人參和西洋參都是很好的藥材，都可以用來補氣，但是人參和西洋參還是有一定的差別，不管是產地、藥性、藥理成分，還是適應人群，都有一定差別。1、人參：人參味甘、微苦，藥性比較溫和，常用來補氣、溫陽，主要歸心經、肺經、脾經。人參多產自我國東北的吉林，還有朝鮮半島；2、西洋參：西洋參味苦、微甘，藥性寒，常用來補氣、補陰，主要歸心經、肺經、胃經。西洋參多產自加拿大、美國以及法國。患者在使用人參和西洋參的時候，部分患者可能不具備一些基本的中醫知識，需要在中醫師或至少在中藥師的指導下，辨證、辨病地使用。對于一些有西醫診斷的疾病，比如高血壓，西洋參適合高血壓的患者，而人參就不適合。人參和西洋參的區別很多，必要時，一定要咨詢相關的中醫師或中藥師。