蟲草花的嘌呤含量不高，在植物中屬于低嘌呤的食物。蟲草花是一種補(bǔ)品，含有30多種微量元素，含有一定嘌呤類物質(zhì)，但屬于低嘌呤食物。對(duì)于痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者而言，可以食用蟲草花，但不宜大量食用。蟲草花由于嘌呤含量不高，食用后不會(huì)影響嘌呤的代謝，不會(huì)造成高尿酸血癥。由于蟲草花通常不參與嘌呤代謝，亦屬于低嘌呤的食品，通常對(duì)患者的影響不大。但痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，一般也不主張大量食用補(bǔ)品，包括蟲草類、燕窩類補(bǔ)品等，沒有食用的必要。