做手術(shù)的患者需要在術(shù)前禁食禁飲，主要考慮是為了防止其在麻醉狀態(tài)下胃內(nèi)容物的反流，從而導致誤吸威脅到病人的生命。 一般是要求成人擇期手術(shù)在麻醉前12個小時禁食，在4個小時之前禁飲；對于嚴重創(chuàng)傷的病人，急腹癥或者產(chǎn)婦比如最后一次進食超過8個小時，但是因為其排空延遲，所以一般情況下應(yīng)該也按照飽胃狀態(tài)病人進行對待；對于小兒患者，因其不耐饑餓，禁食禁飲的時間可以根據(jù)情況相應(yīng)進行縮短。 小兒一般禁食固體食物在8個小時，1-3歲的小兒可以在麻醉前6個小時進食少量的清淡液體，新生兒到1歲的嬰兒可以在麻醉前4個小時進食少量的清淡液體。