胃癌的病因尚不明確，與以下幾方面有密切關系： 1、地域環境：我國西北地區發病率明顯高于南方地區； 2、飲食、生活習慣：長期進食煙熏、腌、炸類食物，胃癌發病率明顯增高； 3、幽門螺桿菌感染：陽性者比陰性者胃癌發病率高4倍以上； 4、癌前病變：胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎，胃癌發病率明顯增高； 5、遺傳：近親屬為胃癌患者，后代胃癌發病率明顯提高。