胃癌目前尚無明確病因，可與如下因素有關： 1、飲食習慣：喜食易致癌的食物，如燒烤等； 2、癌前病變：如胃息肉、異型增生； 3、幽門螺桿菌感染：有幽門螺桿菌感染的患者，胃癌發生率比正常人高3-6倍； 4、家族史：直系親屬中有胃癌患者，其家庭成員胃癌發生率高于正常人。 胃癌無遺傳性，保持良好的生活習慣、飲食習慣，健康的飲食，對胃癌的預防至關重要。